做外卖利润多少才有得做（做外卖的利润大概多少）

都说外卖平台利润低，那是自己做的模式不对，找对方法一样能成功

关于“做外卖利润多少才有得做？”这个问题，外卖业务的盈利门槛因地区、市场竞争状况、运营成本等因素而异：

1. 成本控制： 外卖业务的成本包括食材成本、人工成本、包装成本、配送成本以及平台抽成等。有效的成本控制是实现盈利的关键。

2. 定价策略： 合理的定价策略能够吸引顾客同时保证利润。需要考虑到消费者的支付意愿和竞争对手的定价水平。

3. 订单量： 订单量是影响盈利的重要因素。高订单量可以摊薄单均成本，提高整体利润。

4. 运营效率： 高效的运营管理可以缩短制作和配送时间，提高顾客满意*，同时降低运营成本。

5. 市场定位： 根据目标市场定位不同，外卖业务的盈利点也会有所不同。高端市场可能追求更高的利润率，而大众市场则可能更注重销量和市场份额。

关于“做外卖的利润大概多少？”这个问题，外卖业务的平均利润率受多种因素影响，以下是一些可能影响利润率的因素：

1. 食材成本： 食材成本通常是外卖业务中最大的支出项，占总成本的比例较高。

2. 人工成本： 厨师和配送员的工资以及其他员工的薪资也是重要的成本部分。

3. 包装成本： 外卖盒、袋子等包装材料的成本也需要计算在内。

4. 配送成本： 如果使用第三方配送服务，需要支付相应的配送费用；自建配送团队则涉及人员管理和运营成本。

5. 平台费用： 通过外卖平台销售的商家需要支付给平台的佣金或广告费。

6. 营销和广告成本： 为了吸引顾客，可能需要投入一定的营销和广告费用。

7. 运营成本： 租金、水电费、设备折旧等运营成本也需要考虑。

8. 利润预期： 不同商家对利润的预期不同，有的商家可能追求较高的利润率，而有的商家可能更注重市场份额和品牌建设。

9. 市场竞争： 激烈的市场竞争可能导致价格战，从而压缩利润空间。

10. 季节性因素： 某些时段（如节假日、特殊促销活动等）可能会影响订单量和利润率。

由于上述因素的差异，很难给出一个具体的平均利润率数字。一般来说，餐饮业的净利润率在3%-9%之间，但这个数字会根据上述因素的变化而有所不同。实际的利润水平需要根据具体的业务模式、成本控制能力和市场状况进行详细分析和计算。